Trente et une brigades de l'Autorité de Sécurité Alimentaire et Economique portugaise ont inspecté 75 cantines d'hôpitaux, où ont résulté 48 processus de contre ordination et trois fermetures. La cantine de l'hôpital de Leiria a déjà réouverte. Celles de Estefânia et de Santa Maria sont toujours fermées.
L'autorité de Sécurité alimentaire et économique a expliqué qu'elle avait fait fermé deux cantines de Lisbonne et une de la région Centre du Portugal par manque d'hygiène et de problèmes sanitaires.
L'opération a été faite au niveau national. Le président de l'administration de l'hôpital Santo André à Leiria a revélé que l'interdiction d'ouvrir la cantine avait été levé rapidemment puisque chacun avait aidé à mettre les cantines en conformité avec les règles de Sécurité Alimentaire.
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